Facile Autour de la Noix 15 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson par série de madeleines 6-8
  • 1

    Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.

  • 2

    Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre et mélangez.

  • 3

    Dans un autre saladier, mélangez les farines, la levure et le sel puis incorporez ce mélange à la préparation précédente jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  • 4

    Ajoutez le lait et mélangez de nouveau.

  • 5

    Laissez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute une nuit.

  • 6

    Préchauffez le four à 200°C.

  • 7

    Beurrez et farinez les moules à madeleines, puis remplissez-les aux trois quarts avec la pâte.

  • 8

    Ajoutez des cerneaux de noix au chocolat concassés sur le dessus.

  • 9

    Enfournez 10 minutes.

  • 10

    Une fois cuites, laissez les madeleines refroidir avant de les démouler.