Moulin ouvert à la visite du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 14h à 18h, fermé le dimanche et jours fériés. Visite gratuite, dégustation offerte.

Huiles vierges de caractère depuis 1857

Extraites de fruits français rigoureusement sélectionnés
et fabriquées en Périgord dans le respect
de la plus grande tradition

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Le guide du routard

Une histoire de famille
depuis 7 générations

Fondé vers 1560 par Hélie de FRATEAU, petit seigneur local, le Moulin de la Veyssière a su conserver toute son authenticité. Dernier moulin à eau de la vallée du Vern, nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale d’huile de noix et de noisettes.

Découvrir notre histoire
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Un savoir-faire unique
en Périgord

Appartenant à la famille ELIAS depuis 1857, le Moulin de la Veyssière a successivement servi à la production de farine, de pain et d’huile de noix et de noisette.

Découvrir nos huiles

Partez pour une visite
guidée des lieux

Le moulin vous ouvre ses portes toute l’année sans rendez-vous. Une visite d’une durée d’une heure qui saura ravir tant les amateurs de vieilles pierres que les amoureux de gastronomie

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Un voyage dans le temps,
au coeur des traditions périgourdines

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Témoignages de Chefs

Nous avons rencontré Christine il y a 3 ans, il s’agit d’une personne passionnée et rigoureuse. Ses huiles de noix et de noisettes sont de vraies pépites !

Sébastien Riou - Chef du restaurant gastronomique “Un parfum de gourmandise” à Périgueux 1 étoile au guide Michelin 2019

La recette du mois

Carrot cake à la farine de noisette

Facile Autour de la Noisette 15 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson 6 personnes

Préchauffez le four à 180°C. Mixez ou râpez très finement les carottes et transférez les dans un saladier. Ajoutez les œufs, le sucre, l’huile, le...

Découvrir la recette
  • Fabrication artisanale
    en Périgord

  • Fruits 100% Français
    et de 1ère qualité

  • Moulin ouvert
    tous les jours
    Sauf dimanche et jours fériés

  • Livraison gratuite
    à partir de 50€

  • Paiement
    sécurisé

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