- 1
La pâte à biscuits : Mélangez farines, levure, sel et sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux, sablez du bout des doigts. Enfin, ajoutez l’œuf, mélangez juste assez pour former une boule. Filmez et laissez reposer 30 min au frais.
- 2
Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Étalez la pâte à biscuits sur environ 5 mm d’épaisseur. Découpez des grands coeurs
- 4
Découpez un plus petit coeur au centre de la moitié des biscuits.
- 5
Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 6
Enfournez 15 min.
- 7
Sortez et laissez refroidir.
- 8
Déposez la pâte à tartiner dans une poche à douille. Garnissez les grands coeurs plein, posez par dessus les coeurs avec la découpe.
- 9
Saupoudrez de poudre de cacao.
