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Un fruit de qualité
avant tout

La totalité des amandes de noisettes que nous transformons sont produites dans le Lot et Garonne et sont issues de la coopérative Unicoque. Créée en 1979, cette coopérative est spécialisée dans les fruits à coque. Elle traite la quasi-totalité de la production française de noisettes. Un parfait exemple de circuit court pour un produit de proximité.

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Un travail minutieux de la
matière première

Notre engagement pour la qualité nous pousse à travailler chaque jour dans le plus grand respect du produit pour n’en extraire que le meilleur !

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Un savoir-faire ancestral

Depuis 1857 notre savoir faire se transmet de génération en génération. Un gage de qualité et d’authenticité.

En savoir plus
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Un produit final haut
de gamme

Depuis 2015 nous sommes reconnus producteur artisan de qualité par le collège Culinaire de France. Cette distinction, c’est enfin la reconnaissance des savoir faire et des exigences d’hommes et de femmes passionnés

Témoignages de Chefs

Nous avons rencontré Christine il y a 3 ans, il s’agit d’une personne passionnée et rigoureuse. Ses huiles de noix et de noisettes sont de vraies pépites !

Sébastien Riou - 1 étoile au guide Michelin 2019 - Un parfum de gourmandise

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de Noisette artisanale du Périgord

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