Les secrets de l’huile de noisettes à l’ancienne – Météo à la carte

A voir ou à revoir notre passage du 15 février dans l’émission Météo à la carte sur France 3. Un reportage consacré à la fabrication traditionnelle de l’huile de noisettes en Périgord. Merci à notre chef partenaire Sébastien Riou, restaurant Un parfum de gourmandise à Périgueux, pour ses recettes autour de l’huile de noisettes que vous retrouverez à la fin du reportage.


Les secrets de l’huile de noisette à l’ancienne