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Huile vierge de noix & de noisettes du Périgord

Extraites de fruits rigoureusement sélectionnés et
fabriquées dans le respect de la plus grande tradition

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Une histoire de famille
depuis 7 générations

Fondé vers 1560 par Hélie de FRATEAU, petit seigneur local, le Moulin de la Veyssière a su conserver toute son authenticité. Dernier moulin à eau de la vallée du Vern, nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale d’huile de noix et de noisettes.

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Un savoir faire

Un savoir-faire unique
en Périgord

Appartenant à la famille ELIAS depuis 1857, notre moulin a successivement servi à la production de farine, de pain et d’huile de noix et de noisette.

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guidée des lieux

Le moulin vous ouvre ses portes toute l’année sans rendez-vous. Une visite d’une durée d’une heure qui saura ravir tant les amateurs de vieilles pierres que les amoureux de gastronomie

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Un voyage dans le temps,
au coeur des traditions périgourdines

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Témoignages de Chefs

Nous avons rencontré Christine il y a 3 ans, il s’agit d’une personne passionnée et rigoureuse. Ses huiles de noix et de noisettes sont de vraies pépites !

Sébastien Riou - Chef du restaurant gastronomique “Un parfum de gourmandise” à Périgueux

  • Fabrication
    artisanale

  • Fabrication traditionnelle
    en Périgord

  • Moulin ouvert
    tous les jours
    Sauf dimanche et jours fériés

  • Fruits
    de 1ère qualité

  • Equipe
    à votre écoute

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